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석죽차(石竹茶)
석죽(石竹)은 학명(学名)은 염죽엽(淡竹叶), 죽엽청(竹叶青)이며 약재명(藥材名)은 구맥(瞿麦)입니다.

다년생 식물로 산비탈의 바위틈에 뿌리를 내리고 생명력있게 자라는 대나무입니다.
사포닌당류 및 비타민A, C 그리고 칼륨아연이 함유되어 있습니다.

석죽의 새순을 채취해 만든 차가 석죽차(石竹茶)입니다.
석죽차는 민간에서는 열을 내리거나 염증을 없앤준다고 알려져 있습니다.

()나라 시대때 이시진(李時珍)이 지은 본초강목(本草綱目)에는 이와 같이 서술되어 있습니다.
석죽차는 성질이 차고 맛이 쓰며 독성이 없다.

그 효능으로는 골격노화소변이상뼈의 돌기결창시력감퇴불임유산을 치료하고 하혈을 멎게한다.
그리고 양기를 북돋고방광의 이물질을 제거하며곽란을 방지하고모발을 자라게 한다.

또한 생리불순혈괴제거와 농의 배출치지 및 사혈눈의 부기와 통증 및 부기의 독소여성 부스럼병 등을 다스린다.
상시 음용하면 몸이 가볍고 눈을 밝게 해주며 건강 장수할 수 있으나 임신중인 여인은 적게 마시는 것이 좋다."

석죽차의 탕색(湯色)은 금황색(金黃色)으로 맑고 깨끗합니다.

향기(香氣)는 강하지 않고 은은한 풀 냄새가 나며 맛(味道)은 담백하고 구수하며 깊습니다.

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